ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション - ジョエル・ロブションについて -

ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー

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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション - ジョエル・ロブションについて -

ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー

独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しております。
季節ごとに開催するフェアやクリスマスなどのイベントなど年間を通して新商品や季節商品をご用意しております。

料理は愛から始まる芸術です。
人を愛し、食材を愛すること。
愛情は料理に表れます。

私たちシェフが料理をするとき、まず想うこと。
それは出来上がった料理をお客様が心より美味しそうに嬉しそうに召し上がってくださる姿です。
絵画や映画など人の心を動かす全ての芸術がそうであるように、料理もまた、創造するプロセスに厳しさを伴うもの。
時には、不安という壁に閉ざされて、身動きできなくなることもあります。
しかし、お客様のその喜びで輝くような笑顔によって支えられ、料理がもたらす愛のメッセージによって励まされ、私たちは常に前に進むことができるのです。

今日も私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って。
ボナペティ!

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